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【试题练习】

近年来，农业生产上利用残渣食物链进行食物生产越来越多,________食用菌为纽带的生态模式效果明显，微生物菌体以其丰富的蛋白质、氨基酸及维生素含量列为重要营养食品，许多食用菌品种还以其突出的抗癌、降脂及提高机体免疫力的功效而成为________的保健食品。
依次填入划横线处最恰当的一项是：

A.多以    不可取代

B.尤以    首屈一指

C.素以    交口称赞

D.却以    无与伦比

正确答案：B

【解析】第一步，根据“利用残渣食物链进行食物生产的越来越多”“食用菌为纽带的生态模式效果明显”可知，“食用菌为纽带的生态模式”是其中一个特殊的例子，B项“尤以”指尤其以，后面常接特例，符合文意。A项“多以”指多数是，文段没有数量上的对比，不符合文意，排除A项。C项“素以”指通常以，常用搭配为“素以……著称”，中间加特点，而非例子，不符合文意，排除C项。D项“却以”含转折含义，不符合文意，排除D项。答案锁定B选项。
第二步，验证第二空。“首屈一指”指居于首位，无人超越，引申为最好的，符合文意。
因此，选择B选项。